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國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T36187-2018如何測定冷凍魚糜的凝膠強(qiáng)度

更新時(shí)間：2019-01-30

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冷凍魚糜的凝膠強(qiáng)度需要用質(zhì)構(gòu)儀或者魚糜彈性儀來進(jìn)行測定

上一條質(zhì)構(gòu)儀用于銀杏果貯藏過程中質(zhì)構(gòu)變化
下一條質(zhì)構(gòu)儀在片劑研究中的應(yīng)用

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